Vanwege gezondheidsklachten eet ik al ruim anderhalf jaar suikervrij. Helaas pindakaas, chocola zit boordevol suiker, vet en bevat nauwelijks cacao. Er zijn uiteraard wel suikervrije repen, gezoet met maltitol of sorbitol, maar deze vind ik echt niet lekker. In mijn zoektocht stuitte ik afgelopen maand op raw chocolate. Meteen een voorraadje besteld :-) Niet minder in calorieen, maar veel lekkerder dan 'normale' chocoladerepen en...boordevol antioxidanten! Does it get any better? Ja dus, het voelt echt als een cadeautje voor jezelf. De verpakking is van binnen erg mooi, binnenin vind je een klein kaartje met een pakkende tekst. Naast de normale pure variant zijn er nog 4 smaken. Allemaal even lekker.

Normaliter wordt cacoa bij zeer hoge temperaturen gebrand en gemalen. Helaas gaat hierdoor veel van de kracht van de cacoa verloren. Raw chocolate (rauwe chocolade) is anders: de rauwe cacao bonen worden niet gebrand en zijn koud gemalen. Hierdoor blijven veel mooie stofjes bewaard. Dit zijn met name de van nature aanwezige antioxidanten en de 'liefdesstofjes'.

Bij lovechock blijft gedurende de gehele productie, van boon tot aan eindproduct, de temperatuur onder de 49 graden Celsius. Voor Lovechock worden bovendien de allerbeste, natuurlijke, biologische ingredienten gebruikt.

Enjoy the little happiness inside!